Der Winter hat uns fest im Griff. Die Reben mußten extrem kalten Temperaturen strotzen. Allerdings ist auf Grund des warmen Witterungsverlaufes im vergangenen Jahr, die Holzreife der Rebstöcke allgemein gut, was uns hoffen läßt, die -15 Grad C am 4.Advent schadlos überstanden zu haben. Kontrollen an frostgefährteten Sorten zeigen bislang wenig geschädigte Augen. Somit wird der Rebschnitt auch an naßkalten Januar Tagen in gewohnter Weise zur Regulierung von Qualität und Ertrag durchgeführt.

Im Keller werden die Jungweine von der Feinhefe filtriert und für die Flaschenfüllung im März/April vorbereitet. Hinsichtlich des Jahrgangs-Charakters präsentieren sich die körperreichen "2009er" nachhaltig bei moderaten Säurewerten. Durch die überdurchschnittliche Sonneneinstrahlung im August uns September sind die Rotweine von einer tief dunklen Farbe geprägt und zeigen sich weich und samtig im Geschmack. Freuen Sie sich auf einen außergewöhnlichen Jahrgang.

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen viele fröhliche Stunden im laufenden Jahr.

Ihre Familie Wadle